Masthuhninitiative

Wir unterstützen die Europäische Masthuhninitiative und setzen damit ein Zeichen für Tierwohl. Bis 2026 planen wir unsere Lieferkette auf die Kriterien der Europäischen Masthuhninitiative einzustellen.

Ein wichtiger Schritt diesem Ziel näher zu kommen ist die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit einem der Initiative angehörigen Großproduzenten. Unser Anspruch ist gemeinsam mit diesem Lieferanten ein Produkt zu finden, das ein Stück mehr dem Qualitätsversprechen und der Masthuhn-Initiative entspricht.

Peter Pane verpflichtet sich im Rahmen der Europäischen Masthuhninitiative bis 2026 zu 100% Hähnchenfleisch einzusetzen, dessen Produzenten die folgenden Haltungsbedingungen erfüllen:

1. Umsetzung einer maximalen Besatzdichte von 30 kg/m².
2. Verwendung von Rassen oder Hybridlinien, die erhöhte Tierschutz-Kriterien erfüllen.
   Dies sind derzeit: Hubbard Redbro (neu) (Stallhaltung auch mit Außenklima, nicht für Freiland- oder Biohaltung geeignet); oder Hubbard Norfolk Black, JA757, JACY57, 787, 957, 987, Rambler Ranger, Ranger Classic, Ranger Gold oder andere Rassen und Hybridlinien, die die Kriterien des »RSPCA Broiler Breed Welfare Assessment Protocol« erfüllen.
3. Erfüllung der folgenden Kriterien für verbesserte Haltungsbedingungen:
   • Mindestlichtstärke von 50 Lux, inklusive Tageslicht
   • Mindestens zwei Meter nutzbare Sitzstangen und zwei Pickmöglichkeiten pro 1000 Tiere
   • Mindestens Erfüllung der Auflagen zur Gewährleistung der Luftqualität, die in Anhang II 3 der EU-Richtlinie zum Schutz von Masthühnern gefordert werden (Ammoniakkonzentration max. 20 ppm und Kohlendioxidkonzentration max. 3000 ppm), unabhängig von der tatsächlichen Besatzdichte
   • Keine Käfige oder andere Haltungssysteme mit mehreren Ebenen
   • Anwendung von Betäubung in kontrollierter Atmosphäre mittels inerter Gase oder mehrstufiger Systeme oder effektive elektrische Betäubung ohne Kopfüberhängen
   • Nachweis der Einhaltung obiger Standards durch Audits unabhängiger Dritter und jährliche öffentliche Berichterstattung zum Fortschritt im Rahmen dieser Selbstverpflichtung«

Bereits Heute werden bei unseren Zulieferern die (EG) VO 1099/2009 bei der Betäubung der Tiere umgesetzt. Die aktuelle Besatzdichte der Aufzuchtflächen beträgt 33 kg/qm und soll bis 2026 weiter gesenkt werden.
In 2023 ist bereits eine Warenumstellung geplant. Mit diesem Schritt können wir dann die Käfighaltung bei den Zulieferern unserer Produzenten zu 100% ausschließen.